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Talleres y cursos 2012-2013, Comercios con sabores

3 de sep, 2012

 
        
Los sabores de los establecimientos gastronómicos de Mollet te invitan a descubrir las delicadas maneras con que el artesano, a través de un gran conocimiento del oficio y de la alquimia necesaria para mezclar las materias y  elaborar  los mejores productos.

"Los sabores de los embutidos y quesos"

Cata de jamones y quesos
Conoce el mundo de los jamones, las variedades, como
elegir un buen jamón, como cortarlo, como
presentarlo ... y descubre también los quesos
y qué se adapta mejor en cada ocasión.
Sabrías distinguir diferentes tipos de quesos
con los ojos tapados?
O Ayuntamiento de Mollet del Vallés
M Silvia Llonch y Joan Ramon Bordas,
de la Xarcuteria Bordas
D Del 15 al 29 de octubre de 2012
H Lunes, de 19 h a 20.30 h
Q € 45
Ll  Xarcuteria Bordas (c. Berenguer III, 43)

"Embutidos y más"


Has probado nunca elaborar tu propio embutido?
Te ofrecemos la oportunidad de elaborarlo y probarlo
en una cena el último día del curso. Además, te
mostraremos cómo funciona un comercio tradicional
desde una gestión moderna y tecnológica.
O Ayuntamiento de Mollet del Vallés
M Gemma y Jordi Brunés, Cansaladeria Brunés
D Del 16 de octubre al 6 de noviembre de 2012
H Martes, de 19 h a 20.30 h
Q € 50
Ll Cansaladeria Brunés (c. Cayetano Ventalló, 34)

"Los sabores de los tes"


Cata de tés
Prueba diferentes variedades de té y aprende qué
propiedades tienen. En este taller analizaremos
los diferentes gustos y fragancias, y sabremos qué
es la mejor manera de preparar una buena
infusión.
O Ayuntamiento de Mollet del Vallés
M Carol Martínez (establecimiento: K de Carol)
D Del 10 al 31 de octubre de 2013
H Miércoles, de 19.30 h a 20.30 h
Q 25 € (curso). La selección de tés está incluida en el precio.
Ll Centro Cívico de Can Borrell

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Mollet Impulsa, SL
Plaça Major, 1 - 08100 Mollet del Vallès (Barcelona) - Tel. 93 570 87 51